Jakarta Utara,— | Rasionews | Berdayakan Masyarakat Lewat Pangan Lokal, PLN IP UBP Priok Gandeng Univeristas Nasional Gelar Pelatihan Olahan Jamur Tiram. Sebagai bagian dari program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL), PLN Indonesia Power Unit Pembangkitan (UBP) Priok menyelenggarakan pelatihan pembuatan olahan jamur tiram dengan menyasar dua kelompok binaan, yaitu Kelompok Pesona Hijau dan Kelompok Segara Rasa, sebagai bentuk pemberdayaan ekonomi masyarakat berbasis pangan lokal.(9/7/2025)
Pelatihan ini menghadirkan narasumber dari Universitas Nasional, yang membimbing para peserta dalam mengolah jamur tiram menjadi produk bernilai jual seperti bakso jamur, nugget jamur, keripik jamur, dan berbagai variasi olahan lainnya. Peserta diajak untuk memahami proses pengenala bahan baku, produksi, manajemen higienitas, hingga strategi pemasaran produk UMKM berbasis pangan sehat.
Kegiatan turut dihadiri oleh Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) Jakarta Utara, Unang Rustanto, yang menyambut baik inisiatif PLN IP UBP Priok dalam mendukung ketahanan pangan dan ekonomi masyarakat. Dalam sambutannya, menyampaikan, “Kami mengapresiasi kolaborasi antara dunia usaha dan masyarakat seperti ini. Kegiatan pelatihan seperti ini mampu memperkuat potensi ekonomi lokal yang berkelanjutan.”ujar Unang
- Advertisement -
Turut hadir pula Astri Oktavina, selaku Assistant Manager Keamanan dan Humas PLN IP UBP Priok, yang menjelaskan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari komitmen perusahaan dalam mendukung pengembangan masyarakat melalui program berbasis pemberdayaan ekonomi dan lingkungan.”Kami berharap pelatihan ini tidak hanya menjadi keterampilan baru bagi para peserta, tetapi juga menjadi awal tumbuhnya wirausaha baru di bidang pangan sehat dan ramah lingkungan,” ujar Astri.
Melalui kegiatan ini, PLN Indonesia Power UBP Priok menegaskan posisinya sebagai BUMN yang tak hanya berfokus pada kelistrikan, tetapi juga sebagai penggerak ekonomi rakyat dan agen perubahan sosial di tengah masyarakat.
(Rohena)
