Jakarta,– | Rasionews | PLN Indonesia Power UBP Priok melaksanakan Fasilitasi Kegiatan Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Berbahan Dasar Ikan kepada Kelompok Ketapang Kuning RW 08, Kelurahan Warakas. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai bentuk pemberdayaan masyarakat dengan memberi wawasan tentang tata cara pengolahan produk yang berbahan dasar protein, yaitu ikan guna pencegahan dan penanganan stunting di RW 08 Kelurahan Warakas.(22/7/2025)
Kegiatan ini dilaksanakan di Kantor RW 08 Kelurahan Warakas dengan diikuti oleh 20 kader Posyandu dan 2 staff RW 08. Pelatihan ini dipandu oleh Pak Wawan, selaku pengelola CV Bening Jati Anugrah yang berasal dari Parung, Bogor. Pelatihan ini berperan dalam membangun Program Ketapang Kuning (Ketahanan Pangan Keluarga Usir Stunting) di Kelurahan Warakas sehingga perlu untuk kembali diadakan fasilitasi kegiatan pelatihan pembuatan produk olahan berbahan dasar ikan sebagai bentuk pembaharuan pengetahuan terkait stunting.
Nunung Nurlina selaku Ketua PKK RW 08, Kelurahan Warakas menyampaikan apresiasinya kepada PLN Indonesia Power UBP Priok atas penyelenggaraan program yang melibatkan masyarakat di wilayahnya. “Kami berterima kasih kepada PLN IP UBP Priok atas dukungan terhadap pengentasan stunting di wilayah RW 08 Kelurahan Warakas. Selain itu, kami mengharapkan dengan adanya kegiatan fasilitasi ini, dapat memperbanyak pengetahuan serta kemampuan kader PKK dalam mengolah makanan berbahan dasar ikan” ujar Nunung.
Dalam fasilitasi kegiatan pelatihan pembuatan produk olahan berbahan dasar ikan, kegiatan ini mendapat antusiasme yang tinggi dari para kader. Hal tersebut terlihat dari partisipasi para kader dalam memerhatikan penjelasan mengenai cara mengolah ikan, hingga membuat olahan berbahan dasar ikan bandeng, yaitu bandeng presto dan kaki naga ikan. Melalui kegiatan ini, kader PKK diharapkan dapat lebih memahami cara mengolah ikan dengan alur proses yang baik agar kandungan dari hasil olahan tetap memiliki gizi yang banyak.
Buyung Arianto, General Manager PLN Indonesia Power UBP Priok, juga mengungkapkan apresiasi atas partisipasi Kelompok Ketapang Kuning RW 08 Kelurahan Warakas dalam kegiatan ini. “Kami berterima kasih atas partisipasi Kelompok Ketapang Kuning RW 08 Kelurahan Warakas terhadap penyelenggaraan kegiatan pelatihan pembuatan produk olahan berbahan dasar ikan. Perusahaan berharap kedepannya kegiatan ini dapat menjadi pemicu semangat bagi kader PKK untuk terus melaksanakan program pengentasan stunting di wilayahnya. Sehingga terwujud cita-cita pemerintah untuk menciptakan Generasi Emas 2045 yang bebas dari stunting” ujar Buyung.
(Rohena)
