Jakarta, 25 Agustus 2025 – Rasionews | LPPOM DKI Jakarta bersama Baznas DKI Jakarta dan Perumda Pasar Jaya menggelar Bimbingan Teknis Sertifikasi Halal untuk 14 penggilingan daging dan 12 Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU) di wilayah Jakarta Timur. Kegiatan ini menjadi bagian penting dari percepatan pembangunan ekosistem halal di ibu kota, khususnya pada sektor hulu yang menjadi penopang kebutuhan masyarakat luas.
Direktur LPPOM DKI Jakarta, Drg. Deden Edi Soetrisna, menegaskan pentingnya kegiatan ini, “Penggilingan daging, khususnya untuk bakso, serta RPHU adalah sektor hulu yang sangat vital. Namun jumlah yang sudah bersertifikat halal masih terbatas. Dengan adanya bimbingan teknis ini, kami berharap semakin banyak fasilitas hulu yang bersertifikasi halal sehingga rantai pasok halal di Jakarta semakin kuat,” ujar Deden.
Hal senada disampaikan oleh Kabid Pendayagunaan dan Distribusi Baznas DKI Jakarta, Bapak Muhammad Nurminto, yang menekankan bahwa sertifikasi halal adalah bagian dari kepedulian terhadap umat, “Baznas hadir untuk mendukung program ini karena halal bukan hanya persoalan regulasi, tapi juga kebutuhan mendasar umat Islam. Dukungan ini adalah bentuk kepedulian sosial agar masyarakat dapat mengonsumsi produk yang benar-benar terjamin kehalalannya,” ungkap Nurminto.
Sementara itu, Manager Area 9 Jakarta Timur Perumda Pasar Jaya Ibu Vicky menambahkan bahwa pihaknya siap menyiapkan para pelaku usaha yang beraktivitas di pasar-pasar Jakarta agar mengikuti program sertifikasi halal, “Pasar Jaya berkomitmen untuk mendukung pelaku usaha, khususnya di pasar tradisional, agar mendapatkan sertifikasi halal. Dengan begitu, para pedagang lebih percaya diri, dan masyarakat pun lebih tenang dalam membeli produk yang dikonsumsinya,” jelasnya.
Kegiatan ini juga sejalan dengan amanat Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH), yang mewajibkan seluruh produk yang beredar di Indonesia, khususnya produk pangan, minuman, obat, kosmetik, dan barang gunaan tertentu untuk bersertifikat halal. Kewajiban ini berlaku bertahap, dan sektor hulu seperti penggilingan daging dan RPHU menjadi salah satu pilar utama dalam implementasinya.
Dengan adanya sinergi antara LPPOM DKI Jakarta, Baznas DKI Jakarta, dan Pasar Jaya, program sertifikasi halal ini diharapkan menjadi langkah nyata dalam mempercepat terwujudnya ekosistem halal di Jakarta.
Suhendi
