Jakarta, | Rasionews | 19 September 2025 – Dalam rangkaian kegiatan Jakarta International Trade & Entrepreneur Expo (JITEX) 2025 yang berlangsung di JCC, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta bersama LPPOM DKI secara resmi menyerahkan Sertifikat Halal Penggilingan Daging kepada para pelaku usaha bakso di Jakarta.
Penyerahan sertifikat ini menjadi langkah penting untuk memastikan bahwa kehalalan produk bakso semakin terjamin. Pasalnya, proses penggilingan daging merupakan salah satu titik kritis dalam pembuatan bakso yang harus mendapat perhatian khusus.
Ir. Elisabeth Ratu Rante Allo, M.M., M.Si., Kepala Dinas PPKUKM Provinsi DKI Jakarta, yang berkenan menyerahkan sertifikat halal secara langsung, menegaskan bahwa perhatian Pemda DKI terhadap kehalalan makanan di ibu kota sangat serius. “Hari ini kita menyerahkan sertifikat halal untuk para penggiling daging di Jakarta. Pemerintah juga telah menyiapkan 25 unit alat penggilingan daging halal yang ditempatkan di berbagai rumah susun (rusun) di wilayah Jakarta untuk mendukung akses masyarakat,” ujarnya.
- Advertisement -
Selain penggilingan daging, pada kesempatan yang sama juga diserahkan sertifikat halal kepada perwakilan UMKM yang tergabung dalam program Jakpreneur. Tahun ini, fasilitas yang disiapkan oleh Dinas PPKUKM untuk mendukung sertifikasi halal mencapai 2.125 pelaku usaha, sebagai bentuk komitmen Pemprov DKI dalam mendorong tumbuhnya wirausaha halal di Jakarta.
Menurut Kabid Perindustrian PPKUKM, Juanda, hingga tahun ini PPKUKM telah memberikan sertifikasi halal gratis kepada 13.000 UMKM. Program ini diharapkan bermanfaat untuk membangun daya saing dan menjadikan UMKM Jakarta naik kelas, sehingga mampu memperluas pasar baik domestik maupun global.
Sementara itu, drg. H. Deden Edi Soetrisna, M.M., Direktur LPPOM DKI Jakarta, menyampaikan bahwa LPPOM akan selalu siap mendampingi para pengusaha kuliner di Jakarta dalam memperoleh sertifikat halal. “Langkah ini merupakan bagian dari upaya membangun ekosistem halal yang kuat di Jakarta, sekaligus menyongsong ibu kota sebagai kota global yang berdaya saing dan terpercaya,” jelasnya.
- Advertisement -
Melalui penyerahan sertifikat halal penggilingan daging dan dukungan bagi ribuan UMKM Jakpreneur ini, diharapkan para pelaku usaha dapat semakin meningkatkan kualitas produk sekaligus memberikan ketenangan bagi masyarakat dalam mengonsumsi makanan halal.
Kegiatan ini menjadi momentum penting bagi Pemprov DKI Jakarta bersama stakeholder terkait untuk terus mendorong perkembangan ekosistem halal, yang tidak hanya berdampak pada aspek religius, tetapi juga memberikan nilai tambah ekonomi bagi pelaku usaha.
(Suhendi)
